Kyckling med pesto
Ingredienser:
3 kycklingfiléer
4-6 dl mellangrädde
1 pkt fetaost
8-10 soltorkade tomater
1/2 purjolök
Röd pesto efter smak
Gör så här:
Dela filéerna på mitten och lägg dem i en ugnsfast form. Hacka osten, strimla tomaterna och purjolöken. Vispa grädden lätt och rör i alla ingredienser. Häll över kycklingen och tillaga i mitten av ugnen i 20 minuter.
Servera med tex hel bulgur.
Kommentarer
Trackback